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大白猪生长速度：在生长速度上，外国猪种明显高于中国本地猪种。在生长肥育期内，中国地方猪种如、金华猪、太湖猪平均日增重453克，宿迁长白猪仔，外国猪种长白猪、杜洛克猪、大约克夏猪平均日增重667克。外国猪种180日龄可达90公斤以上，而中国地方猪种达90公斤则远远超过180日龄。大白猪饲料利用率：中国地方猪种、金华猪、太湖猪平均料肉比为3.5:1，外国猪种长白猪、杜洛克猪、大约克夏猪的平均料肉比为3:1。外国猪种的饲料利用率高，可节省饲料，降低饲养成本。大白猪瘦肉率：外国猪种的瘦肉率高于中国地方猪种，山东长白猪仔销售，外国猪种体重90公斤时瘦肉率达55%以上，我国地方脂肪型猪90公斤时瘦肉率在45%以下。

春季保育期子猪的饲养技术。随着近来新一轮猪价的***性上涨，许多养猪场（户）又开始引种养猪，扩大饲养规模。本报即日起将推出《春季生猪的饲养技术》系列专题，刊发春季如何饲养子猪、母猪等饲养技术文章，供广大养猪户借鉴和参考。春季进入保育期的子猪对环境和饲养管理措施要求都比较严格，生产上要注意做好五方面的工作，确保子猪成活率。环境消毒：坚持全进全出的饲养制度，要在子猪断奶前，清理好保育猪舍，安装好饮水器和料槽等，江苏长白猪仔价格，修理好损坏的门窗、猪栏、猪圈、天棚及墙壁、地面、通道、排污沟等，并彻底清扫干净，用高压水枪冲洗2次，干燥后再用菌毒敌或等***反复消毒3次，每天1次，空舍3天后进猪。